Cake de pavo
En Chile tenemos algo que se llama malaya o arrollado, esta receta esta inspirada en ellos.
Ingredientes:
- 1 kilo de carne molida de tu preferencia (en mi caso de pavo, pero puede ser de pollo, vacuno o cerdo extra magro)
-4 claras de huevo
-1 cebollin.
-1/2 pimentón rojo y verde
-3 huevos duros
-zanahoria.
-ajo, sal y condimentos a gusto.
Preparación:
1-En una fuente mezcla la carne, las claras y condimentos. Mezcla bien y agrega el cebollin picado pequeño. Revuelve de nuevo.
2-En un molde para horno (en mi caso de silicona) pon la mitad de la mezcla de carne, luego pon los huevos y verduras picadas en palitos, termina de cubrir con la mezcla de carne.
3-Para terminar espolvorea con queso rallado, cocina en un horno precalentado a 180grados por 40min.
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 13 Nov 2014 |
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